ANKOM膳食纖維分析儀廣泛應用于食品生產(chǎn)和營(yíng)養研究領(lǐng)域

在當今快節奏的生活中，越來(lái)越多的人開(kāi)始注重健康飲食。而了解膳食纖維的攝入量以及種類(lèi)對于維持身體健康至關(guān)重要。在這方面，ANKOM膳食纖維分析儀成為了一項非常有幫助的工具。它能夠準確測量和分析食物中的膳食纖維含量，幫助我們制定符合營(yíng)養需求的合理飲食計劃。膳食纖維分析儀基于近紅外光譜技術(shù)(NIR)，通過(guò)對食物樣品的光譜進(jìn)行分析來(lái)確定食物中的膳食纖維含量。這種技術(shù)是快速且非破壞性的，僅需少量樣品即可得到準確的結果。ANKOM膳食纖維分析儀廣泛應用于食品生產(chǎn)和營(yíng)養研究領(lǐng)域。在食品生產(chǎn)...

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ANKOM膽固醇分析儀的原理、使用方法和優(yōu)點(diǎn)介紹

ANKOM膽固醇分析儀是一種用于測量血液中膽固醇水平的設備。隨著(zhù)高膽固醇與心血管疾病之間的關(guān)聯(lián)越來(lái)越緊密，膽固醇分析儀變得越來(lái)越普遍。本文將介紹該設備的原理、使用方法和優(yōu)點(diǎn)。ANKOM膽固醇分析儀的原理是通過(guò)電化學(xué)檢測法測量血清樣品中的膽固醇含量。當樣品被加入到儀器中時(shí)，膽固醇會(huì )與特定的試劑發(fā)生反應，并產(chǎn)生電流信號。這個(gè)信號可以被轉換成膽固醇的濃度值，顯示在儀器屏幕上。使用膽固醇分析儀非常簡(jiǎn)單，只需要采集一小部分血液樣品，然后將其放置在測試條上，插入儀器并啟動(dòng)。幾秒鐘后，儀器...

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產(chǎn)氣測量?jì)x具有哪些特點(diǎn)？

在反芻動(dòng)物營(yíng)養消化代謝研究中，常常用微生物反應產(chǎn)氣量的多少來(lái)分析衡量消化降解情況。食物在消化液及微生物的作用下會(huì )產(chǎn)生CO2和CH4，不同種類(lèi)性質(zhì)飼料的產(chǎn)氣量以及產(chǎn)氣速率差異往往很大。比如，易于降解消化的樣品其產(chǎn)氣速率就比不易消化的要快。因此在相同溫度、厭氧度和相同消化液條件下，不同樣品會(huì )生成不同降解的時(shí)間產(chǎn)氣曲線(xiàn)。微生物產(chǎn)氣測量?jì)x通過(guò)動(dòng)物胃腸消化樣品產(chǎn)生的有機氣體的多少，側面反映樣品消化率，適用于食品、飼料、乳品等行業(yè)。1、檢測適用范圍：多為反芻動(dòng)物消化率。2、測量方式：累計...

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談?wù)勊魇现境樘醿x測定飼料的過(guò)程及注意事項

我們都知道，大豆等谷物中富含脂肪，為了不影響食用，相關(guān)工作人員常會(huì )對其脂肪含量進(jìn)行測定。過(guò)去人們常運用索氏抽提法進(jìn)行手工實(shí)驗，過(guò)程中會(huì )接觸各類(lèi)試劑，有安全隱患。如今隨著(zhù)科技的進(jìn)步，索氏脂肪抽提儀出現在人們的視野，它也是在索氏抽提原理上設計的，用重量測定方法來(lái)測定脂肪含量，是食品、油脂、飼料等行業(yè)測定脂肪的理想設備。就拿飼料中脂肪含量的快速測定來(lái)講，根據樣品的脂肪含量，準確稱(chēng)取過(guò)40目篩的樣品2~3g，放入濾紙筒內，烘干樣品，把濾紙筒放到脂肪測定儀中。樣品提取杯中加入3Oml無(wú)...

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ANKOM粗纖維分析儀使用時(shí)需要注意哪些事項？

粗纖維分析儀是依據目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進(jìn)行重量測定來(lái)得到試樣的粗纖維含量的儀器。粗纖維分析儀采用濃度準確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質(zhì)，經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量，所含量稱(chēng)粗纖維。粗纖維分析儀不是一個(gè)確切的化學(xué)實(shí)體，只是在*強制規定的條件下測出的概略成份，其中以纖維素為主，還有少量半纖維素和木質(zhì)素。ANKOM粗纖維分析儀使用時(shí)注意事項：1.儀器由于經(jīng)常與酸、堿及水接觸，故實(shí)驗室的電源插座一定要有良好的接地。2.每次用完儀器后，最好將燒瓶?jì)鹊乃?..

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索氏脂肪抽提儀使用前需要做哪些準備工作？

索氏脂肪抽提儀適用于測定糧食、飼料等的脂肪含量的專(zhuān)用儀器。在食品加工和飼料生產(chǎn)中有非常重要的應用。而在脂肪抽提儀使用之前，為了保證其操作按照規定的步驟順利進(jìn)行，有一些準備工作需要做，主要內容分為抽提筒的準備、連接脂肪抽提儀冷卻水管和試樣包扎這三部分，下面來(lái)分別說(shuō)明：首先是抽提筒的準備，其步驟為將抽提筒用蒸餾水洗凈，置干燥箱在105℃溫度下烘1小時(shí)，取出移入干燥缸內，冷卻后稱(chēng)重編號備用。第二步是連接索氏脂肪抽提儀冷卻水管，在這個(gè)步驟中要檢查電源是否連接好，檢查冷卻水的進(jìn)口管和出...

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纖維儀在使用過(guò)程中需要注意什么？

為確保纖維儀正常運轉，延長(cháng)使用壽命，操作人員在使用前務(wù)必要認真閱讀纖維儀儀器操作手冊，并嚴格按照操作規程進(jìn)行操作，避免誤操作。此外，在使用過(guò)程中要定期對儀器進(jìn)行維護。以下為纖維儀使用過(guò)程中必須注意的事項。1、先排液，后開(kāi)蓋。2、排液之前，停止加熱。3、實(shí)驗前檢查儀器加熱攪拌功能是否正常，蓋子是否密封，有無(wú)松動(dòng)。4、實(shí)驗過(guò)程中，加熱前要確認缸體內有溶液。避免干燒，以免損壞托架。5、每次消煮結束，要先排廢液，待廢液排盡后再打開(kāi)蓋子，防止燙傷。6、定期檢查蓋子密封“O”圈，如失去密...

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